حكاية روح
(مشرفة المقهى الادبي ) انثئ من زمن النقاء
كاري الدجاج 
المقادير اللي طبختها
كيلو صدر دجاج مقطع
بمقلاة ساخنه نضع الدجاج وكم حبة هيل على نار
 عاليه . نضيفله زيت و نقلبه حتى ينحمس تماماً (يلچع)
نضيفله بصله مفرومه ناعم و فص ثوم مهروس و فلفله
 و نقلبهم حتى يذبل البصل تماماً. نضيفله ملعقة زبدة 
 حبة طماطة مفرومه ناعم و ملعقة معجون طماطه 
 و نخلطهم جيداً. و نزيدلهم كوب ماء و رشة ملح و كاري و ملعقة طعام لبن (روبه) و نتركه على نار متوسطة حتى يتسبك و بالعافيه 


(اللومي اختياري)
			
			المقادير اللي طبختها
كيلو صدر دجاج مقطع
بمقلاة ساخنه نضع الدجاج وكم حبة هيل على نار
نضيفله بصله مفرومه ناعم و فص ثوم مهروس و فلفله
(اللومي اختياري)

				