بسبوسة فاخرة بالقشطة 
طرية وغنية بطعم لا يقاوم… تحفة في العزومات والمناسبات
المقادير:
1 كوب سميد ناعم
1 كوب سمن أو زبدة مذابة
1½ كوب حليب بودرة
½ كوب سكر
1 علبة قشطة أو ياغورت طبيعي
½ كوب حليب مكثف محلى
3 ملاعق حليب سائل
2 ملعقة صغيرة خميرة حلويات
طريقة التحضير:
نخلط جميع المقادير جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس وقوام متوسط.
نقسم الخليط إلى نصفين متساويين.
ندهن صينية بالزبدة ونصب النصف الأول من الخليط.
ندخلها فرن مسخن مسبقًا على 180° لعدة دقائق حتى تتماسك فقط.
تحضير حشوة القشطة:
2 كوب حليب
3 ملاعق نشا
1 علبة قشطة
2 ملعقة حليب بودرة (اختياري)
1 علبة كريم شانتي (اختياري)
الطريقة:
نخلط المكونات على نار متوسطة مع التقليب المستمر.
نستمر في التحريك حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
إكمال الوصفة:
نخرج الصينية من الفرن ونصب طبقة القشطة فوقها.
نضيف النصف الثاني من خليط البسبوسة برفق فوق القشطة.
نعيدها للفرن حتى تتحمر من الأعلى فقط.
بعد إخراجها نسقيها بالحليب أو الشربات حسب الرغبة.
نزين بالحليب البودرة المحمر والفستق أو حسب الذوق.
تُترك تبرد قليلًا ثم تُقطع وتُقدم… وبألف هنا
طرية وغنية بطعم لا يقاوم… تحفة في العزومات والمناسبات
المقادير: 1 كوب سميد ناعم 1 كوب سمن أو زبدة مذابة 1½ كوب حليب بودرة ½ كوب سكر 1 علبة قشطة أو ياغورت طبيعي ½ كوب حليب مكثف محلى 3 ملاعق حليب سائل 2 ملعقة صغيرة خميرة حلويات طريقة التحضير: نخلط جميع المقادير جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس وقوام متوسط. نقسم الخليط إلى نصفين متساويين. ندهن صينية بالزبدة ونصب النصف الأول من الخليط. ندخلها فرن مسخن مسبقًا على 180° لعدة دقائق حتى تتماسك فقط. تحضير حشوة القشطة: 2 كوب حليب 3 ملاعق نشا 1 علبة قشطة 2 ملعقة حليب بودرة (اختياري) 1 علبة كريم شانتي (اختياري) الطريقة: نخلط المكونات على نار متوسطة مع التقليب المستمر. نستمر في التحريك حتى نحصل على قوام كريمي متماسك. إكمال الوصفة: نخرج الصينية من الفرن ونصب طبقة القشطة فوقها. نضيف النصف الثاني من خليط البسبوسة برفق فوق القشطة. نعيدها للفرن حتى تتحمر من الأعلى فقط. بعد إخراجها نسقيها بالحليب أو الشربات حسب الرغبة. نزين بالحليب البودرة المحمر والفستق أو حسب الذوق.تُترك تبرد قليلًا ثم تُقطع وتُقدم… وبألف هنا
