مقادير وطريقة تحضير الكشري :
نسلق نوعين من المعكرونه (الطويله السباجيتي و الصغيرة المنحنيه)
نطبخ رز مصري (لكل كوب رز كوبين ماء و ملعقة صغيرة ملح و زيت نباتي شوي )
نسلق عدس اخضر بلدي لغايه ما يستوي وبعدين نضيف عليه شويه ملح و نخليه يغلي شوي و نصفيه من الماي ..
نحمر بصل جوانح و نصفيه من...