خبز الجاودار هو خبز يتم صنعه من طحين الجاودار ويتم مزجه مع طحين القمح، ويشتهر نبات الجاودار بكونه قادر على النمو تحت أي ظروف سواء كانت في درجات الحرارة المنخفضة أو أي ظروف أخرى، لذلك فزراعته تزداد خلال السنوات الحالية وبالأخص في دول أوروبا، كما أنه من النباتات الشتوية والتي يتم حصدها في أخر موسم...