ناقشت رسالة ماجستير في كلية الزراعة في جامعة تكريت حفظ الحليب الخام وبعض منتجاته باستخدام ثاني اوكسيد الكاربون وتأثيره في بعض الصفات المايكروبايولوجية والكيميائية والحسية.
وتناولت الرسالة التي قدمتها الطالبة رنا جمال شفيق الحديثي، تأثير غاز ثاني اوكسيد الكاربون المذاب في الحليب البقري...