المقادير
كيلو لحم بتلو
2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
3 بصلات
2 ثمرة جزر
5 ملاعق كبيرة دقيق
2 كوب ماء
الطريقة
يغسل اللحم ويقطع مكعبات متوسطة الحجم ويحمر في السمن.
ثم يضاف إليه البصل والجزر بعد تقطيعهما شرائح.
ويقلب الخليط لمدة...