أسرع طريقة لعمل أصابع السجق بالبطاطس

[أدم]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المكونات:

- 15 صباع سجق بلدي


- كيلو بطاطس


- دقيق وبيض وبقسماط


- بصلة صغيرة مشوية


- أسياخ خلة خشبية


- زيت للتحمير


- ملح وفلفل


طريقة التحضير


- تسلق البطاطس في ماء مغلي لمدة 45 دقيقة، وتقشر


- يشوح السجق في الزيت لمدة 12 دقيقة، ويترك ليبرد


- تفرم البصلة، وتضاف إلى البطاطس، ويضاف إليها الملح والفلفل


- نقوم بعمل أصابع من البطاطس محشوة بأصابع السجق ، ثم تغمس في الدقيق والبيض والبقسماط


- توضع الأصابع في الأسياخ الخشبية


- تحمر الأصابع في الزيت، ثم توضع على شبكة سلك لتصفية الزيت الزائد


- تقدم الأصابع ساخنة، وتجمل بالطماطم​

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

 

[آهاات حالمة]

رد: أسرع طريقة لعمل أصابع السجق بالبطاطس

شكرا للوصفة
طرحك مميز سلمت يمناك
يعطيك ربي الف عافيه على المجهود
لك احترامي وتقديري
تحياتي المطرزه بالورد ​

 

[أدم]

رد: أسرع طريقة لعمل أصابع السجق بالبطاطس

المميز تواصلك الجميل فاضلتي
شكرا لطيب المشاركه من قلمك
لا عدمنا طلتك الرائعه
دمتِ بالف خير