أسرع طريقة لعمل دبابيس الدجاج بالخضراوات
دبابيس الدجاج بالخضراوات من أشهر الأكلات في المطبخ المغربى، والتي تتميز بطعم خاص ومميز يجذب الكثيرين إليها.. لذا نقدم لكى اليوم طريقة سريعة لعملها من مطبخ الشيف نادية سرحان للاستمتاع بالطعم اللذيذ والشهى مع أسرتك.
المكونات:
نصف كيلو دبابيس دجاج
زيتون أسود مخلي
بصل مقطع شرائح
طماطم شرائح
ثوم مفروم
عصير ليمون
بابريكا
كمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
الطريقة:
ضعي زيت في مقلاة على النار ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يحمر ثم ضيفي الثوم المفروم واستمري في التقليب ثم ضيفي عصير الليمون والبابريكا والكمون وملح وفلفل أسود وبعد ذلك ضعي دبابيس الدجاج وقلبيها حتى تحمر ثم ادهني طاجن فرن بزيت زيتون ثم ضعي فيه الدبابيس وأدخليه فرنا ساخنا لتكمل نضجها وقدميها مع الزيتون والبصل المحمر.
دبابيس الدجاج بالخضراوات من أشهر الأكلات في المطبخ المغربى، والتي تتميز بطعم خاص ومميز يجذب الكثيرين إليها.. لذا نقدم لكى اليوم طريقة سريعة لعملها من مطبخ الشيف نادية سرحان للاستمتاع بالطعم اللذيذ والشهى مع أسرتك.
المكونات:
نصف كيلو دبابيس دجاج
زيتون أسود مخلي
بصل مقطع شرائح
طماطم شرائح
ثوم مفروم
عصير ليمون
بابريكا
كمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
الطريقة:
ضعي زيت في مقلاة على النار ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يحمر ثم ضيفي الثوم المفروم واستمري في التقليب ثم ضيفي عصير الليمون والبابريكا والكمون وملح وفلفل أسود وبعد ذلك ضعي دبابيس الدجاج وقلبيها حتى تحمر ثم ادهني طاجن فرن بزيت زيتون ثم ضعي فيه الدبابيس وأدخليه فرنا ساخنا لتكمل نضجها وقدميها مع الزيتون والبصل المحمر.
[SIZE=+0]
