المقادير
اوراق مراميه طازجة , 10 ورقة
شرائح ليمون , 10 شريحة
زيت زيتون , 3 ملعقة كبيرة
فلففل , 1 ملعقة صغيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
روزماري مفروم , 1 ملعقة كبيرة
مراميه مفرومة , 1 ملعقة كبيرة
زعتر , 1 ملعقة كبيرة
ثوم مفروم , 3 فص
أفخاد دجاج , 10 قطع
طريقة التحضير
اغسلي الدجاج جيدا.
اخلطي الثوم، الزعتر، المرامية، الروزماري، الملح والفلفل ثم أضيفي الزيت مع التقليب.
تبّلي أفخاذ الدجاج بالخليط السابق واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
احضري قالب فرن وضعي حلقات الليمون وضعي فوق كل شريحة ورق مرامية ثم ضعي أفخاذ الدجاج.
ادخلي القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم قدميه.
