تعلمي طريقة عمل أصابع التوست المقلية بالدجاج منالمطبخ الأمريكي في خطوات سهلة جداً. إذا كنتِ من محبي عملالأكلات السهلةمقادير أصابع التوست المقلية بالدجاج :12 شريحة توست طازج500 غ قطع دجاج منزوعة العظم والجلد2 حبة بصل شرائح (سابق التحميرفي زيت)ملعقة صغيرة سماقملعقة صغيرة زعترجافملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفل حسب الرغبةكوب طحين2 بيضة مخفوقة2 كوب بقسماط مطحونزيت للتحميرطريقة عمل أصابع التوست المقلية بالدجاج :· قطعي جوانب التوست، ثم افردي التوست بواسطة الشوبك.· قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة، امزجيها مع شرائح*البصل المحمر.· اضيفي السماق، الزعتر، زيت الزيتون، الملح و الفلفل إلى*مزيج الدجاج، و قلّبي جيداً.· ضعي كمية من الحشو على طرف التوست، لفيه على نفسه*مع الضغط برفق أثناء اللف.· اغمسي أصابع التوست في الطحين، ثم اغمسيها فيالبيض المخفوق.· اغمسيها أخيراً في البقسماط وتأكدي من أنها قد تغطت تماما*بالبقسماط.· ادخليها البراد لمدة ساعة حتى تتماسك.· حمّي الزيت على النار.· اقلي أصابع التوست حتى يصبح لونها ذهبياً، اخرجيها منالزيت وضعيها على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد.
