المقادير
بطاطس مسلوقة ومقشرةبيضبقسماطدقيقملح*للحشوصنوبرزيت زيتون*بصلزبيببقدونس مفرومشبت مفروم
الطريقة
أولا اهرسى البطاطس جيداً، ثم *قومى بإضافة البيض إليه والبقسماط والقليل من الملح والدقيق، واخلطيهمحمصى الصنوبر بقليل من زيت الزيتون، ثم قومى بإضافة البصل ويقلب جيداثم يضاف الزبيب والقليل من البقدونس والشبت، ويقلب.قومى بحشو البطاطس *بالصنوبر والزبيب، ثم يشكل على شكل أقراص دائرية مفلطحة أو أصابع على حسب رغبتك،وأخيرا اقليهم بالزيت الساخن .وبالصحة والهنا.*
بطاطس مسلوقة ومقشرةبيضبقسماطدقيقملح*للحشوصنوبرزيت زيتون*بصلزبيببقدونس مفرومشبت مفروم
الطريقة
أولا اهرسى البطاطس جيداً، ثم *قومى بإضافة البيض إليه والبقسماط والقليل من الملح والدقيق، واخلطيهمحمصى الصنوبر بقليل من زيت الزيتون، ثم قومى بإضافة البصل ويقلب جيداثم يضاف الزبيب والقليل من البقدونس والشبت، ويقلب.قومى بحشو البطاطس *بالصنوبر والزبيب، ثم يشكل على شكل أقراص دائرية مفلطحة أو أصابع على حسب رغبتك،وأخيرا اقليهم بالزيت الساخن .وبالصحة والهنا.*
