يُعد طبق السلطةالروسية واحد من الأطباق الشعبية
في البلاد الروسية فهي إختراع روسي لذيذ .
وسر جمال هذه الوصفة في إعتمادها علي ثلاث
مكونات رئيسية بسيطة وممتعة وأهم مكون لها هو
المايونيز .
يمكنك تقديم السلطةالروسية كطبق مختلف لضيوفك
أثناء وجبة العشاء لأنه عند تجهيزها بالطريقة الصحيحة
ستنال إعجاب الجميع لانها مغذية وصحية .
إليك طريقة عمل السلطةالروسية بالصور، يمكنك قراءة
الموضوع بالتفصيل للحصول علي نكهة جديدة .
وصفة السلطة الروسية بالصور :
مكونات السلطة الروسية :
*- 3 ثمرات بطاطا .
*- 1 جزرة كبيرة .
*- 3 بيضات (حجم كبير) .
*- 1/2 باوند لحم بقري .
*- 3- 4 خيار (يتم تقطيعه إلي أجزاء صغيرة ).
*- 4 أوقية بازلاء خضراء .
*- 2 معلقة كبيرة من المايونيز .
*- الشبت للتزيين .
*- بذور الخردل .
*- ملح وفلفل حسب التذوق .
*- 1/2 خيار صغير .
الخطوات :
1- تجهيز وعاء مناسب لوضع كل المكونات معاً لكي
تغلي علي النار وعندما تنضج المكونات معاً
والحرص علي تقشير الجزر أما البطاطا يتم ترك
الجلد سليماً أثناء الطهي وبعد أن تنضج يتم تقشيرها
لأن الجلد يعطي للبطاطا طعم أفضل أثناء الطهي .
2- يفضل إستخدام اللحم البقري لهذه الوصفة لكي يستغرق
وقت قصير في الطهي وطعم أفضل، يمكنك نقع اللحم
البقري في المياه المالحة قبل إستخدامه لكي يعطي له
نكهة جيدة .
3- في هذه الخطوة يتم تقطيع جميع المكونات المسلوقة
مثل البطاطا والجزر إلي أجزاء صغيرة ووضعهم
معاً في وعاء كبير .
أيضاً لا تنسي تقطيع البيض ووضع البازلاء المسلوق
في وعاء .
4- تقطيع المخللات المفضلة لديك مع الشبت وبذور
الخردل ووضعهم مع المايونيز، يتم تقليب جميع
المكونات معاً حتي يمتزجوا جيداً وإذا كنت تفضل
الإستمتاع بطعم المكونات بعيداً عن المايونيز يمكنك
عدم تقليب المايونيز وتركه للتزيين أعلي الطبق قبل
التقديم .
