المقادير :
- بسكويت أوريو: 6 باكيت
- الزبدة: نصف كوب (ذائبة)
- كريما سائلة: كوب
- الشوكولاتة: 10 أوقيات
- الفراولة: 10 أوقيات (طازجة ومقطعة أنصاف)
طريقة التحضير
1. صبي الكريمة السائلة في قدر على النار ودعيها على نار هادئة حتى تغلي قليلاً
2. ضعي بسكويت الأوريو في الخلاط الكهربائي.
3. اطحني البسكويت حتى يتفتت ويصبح ناعماً.
4. صبي نصف كوب الزبدة الذائبة على البسكويت واطحني مجدداً لمدة دقيقة حتى تختلط الزبدة مع البسكويت.
5. ضعي خليط البسكويت والزبدة بقالب مفروش بورق الأولمنيوم، وباستخدام اليد رصي الخليط ليتوزع على كامل القالب بشكل منتظم.
6. في وعاء ضعي حبيبات الشوكولاتة، واسكبي الكريمة الساخنة فوقها وحركي حتى تذوب حبيبات الشوكولاتة وتصبح خليطاً.
7. اسكبي الشوكولاتة فوق طبقة بسكويت الأوريو ووزعيها بكل الجهات.
8. زيني بقطع أنصاف الفراولة على كامل القالب.
9. أدخلي القالب على الثلاجة لمدة ساعتين، ثم قدميه.
