أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

{تشريب اللحم العراقي} على مائدة الافطار

عطري وجودك

Well-Known Member
إنضم
5 أغسطس 2019
المشاركات
81,603
مستوى التفاعل
2,557
النقاط
113

{تشريب اللحم العراقي} على مائدة الافطار​



{تشريب اللحم العراقي} على مائدة الافطار




{منوعات:الفرات نيوز} يتميز المطبخ العراقي بعدد من الأكلات والأطباق الشعبية المشهورة، التي تتصدر مائدة الإفطار في شهر رمضان، ويعد التشريب من اهم الاكلات التي تزين موائد العراقيين خلال الشهر.



اليك طريقة تحضير طبق تشريب اللحم العراقي:

- لحم غنم : 1 كيلو (بالعظم)
- البصل : 2 حبة
- حمص : كوب (منقوع او علبة حمص)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- عصير طماطم : كوب
- الليمون : 3 حبات (جاف)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت : قليل
- الماء : لتر ونصف
- الخبز : 2 رغيف (عراقي)
طريقة التحضير
في قدر على النار يوضع قليل من الزيت ويضاف اللحم ويقلب حتى يحمر قليلا.
يضاف البصل للحم بعد ان يقطع الى ارباع ويقلب قليلا.
يضاف لتر ونصف ماء الى اللحم والبصل ويترك حتى يغلي وتزال الرغوة ان وجدت.
تضاف باقي المكونات من الصلصة وعصير الطماطم والحمص المسلوق والليمون الجاف لكن يضاف الملح والفلفل بعد نضوج اللحم.
يقطع 2 رغيف خبز ويسقى بالمرقة ويصف اللحم والليمون الجاف فوق الخبز ويقدم مع البصل الاخضر والطرشي.
 

بنت العز

سَحَآبةٌ تُمّطِرُ نقآإءً
إنضم
10 يونيو 2014
المشاركات
67,186
مستوى التفاعل
64,309
النقاط
113
روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي
 

الرااااكد

Well-Known Member
إنضم
20 أغسطس 2022
المشاركات
297,435
مستوى التفاعل
26,086
النقاط
113
طرح طيب
تسلم الايادي
لاخلا ولاعدم
 

♥ سـآلـي ♥

رئيسة منتديات الأسرة
إنضم
13 أغسطس 2013
المشاركات
40,923
مستوى التفاعل
10,433
النقاط
113
موضوع رائع
تسلم الايادي
 

عطري وجودك

Well-Known Member
إنضم
5 أغسطس 2019
المشاركات
81,603
مستوى التفاعل
2,557
النقاط
113
شكرا للمرور الجميل
محبتي والتقدير
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )