طريقة عمل ألذ تشيز كيك حيث يمزج المالح و الحلو سوياً! انه تشيز كيك الكراميل المملح..المقادير :200 غرام بسكويت دايجيستف100 غرام زبدة335 غرام جبن كريمي180 غرام سكر28 غرام دقيق الذرة125 غرام بيض225 غرام كريمة خفق1 عود فانيليا.طريقة التحضير:*– يُسخن الفرن بدرجة حرارة 110 درجة مئوية.– يُطحن البسكويت في وعاء جيداً، ثم تُضاف الزبدة إليه بعد أن تذوب ويخلطان جيداً.– تُبطَن صينية بورق الزبدة، ثم يُفرد عليها خليط البسكويت بالتساوي وتوضع في الثلاجة.– يُخلط الجبن الكريمي مع دقيق الذرة والبيض والسكر وكريمة الخفق وبذور من عود الفانيليا مع بعض جيداً.– يُسكب خليط التشيزكيك على صينية البسكويت ويوضع في الفرن.– تُخبز لمدة ساعة وبعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.– تُرفع التشيزكيك من الصينية بواسطة سكين دافىء وتُقطَع ل8 قطع متساوية.والف عافيه
