أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

تناول الأطعمة المقلية مرتبط بارتفاع احتمالات الوفاة المبكرة

إنضم
6 مايو 2017
المشاركات
34,950
مستوى التفاعل
1,081
النقاط
113
تشير دراسة أمريكية إلى أن النساء اللاتي يأكلن الدجاج المقلي يوميًا، ربما تزيد لديهن احتمالات التعرض للوفاة المبكرة بنسبة 13% عمن يتجنبن تلك النوعية من الأطعمة.
وخلصت الدراسة إلى أن الأسماك المقلية ليست أفضل كثيرًا للصحة، إذ إن الاحتمالات تزيد حال تناولها يوميًا بنسبة 7%.
وقال ”وي باو“، كبير الباحثين في الدراسة من جامعة أيوا ”يزيد تناول الأطعمة المقلية من إجمالي السعرات الحرارية، وبالتالي احتمال السمنة المرتبطة بدورها بارتفاع احتمالات الوفاة”.
وأضاف باو: ”في دراستنا أخذنا في الاعتبار إجمالي السعرات التي يتم تناولها، وأسلوب الحياة، ومستوى البدانة… وبعد إقصاء تأثيرات تلك العوامل، بقي هناك ارتباط بين الأطعمة المقلية والوفاة بشكل عام، وأيضًا الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية“.
ويشير باو وزملاؤه في الدراسة، التي نشرت في دورية (بي.إم.جيه) الطبية، إلى أن ما يصل إلى واحد من كل ثلاثة بالغين في أمريكا الشمالية يتناولون الأطعمة السريعة التي عادة ما تكون مقلية.
وربطت أبحاث سابقة بين تناول الأطعمة المقلية وزيادة احتمالات البدانة والإصابة بأمراض القلب والسكري، لكن، لم يكن من الواضح صلتها بالموت المبكر.
ومن أجل إجراء الدراسة، فحص الباحثون بيانات استبيانات متعلقة بالأنظمة الغذائية من نحو 107 آلاف امرأة تتراوح أعمارهن بين 50 و79 عامًا، ممن شاركن في دراسة مبادرة صحة المرأة في الفترة بين عامي 1993 و2017.
وتابع الباحثون المشاركات لنحو 18 عامًا في المتوسط. وخلال فترة المتابعة توفيت 31588 امرأة من بينهن 9320 بمشكلات في القلب، فيما توفيت 8358 بسبب الإصابة بالسرطان.
ولتقييم استهلاك الأطعمة المقلية، فحص الباحثون ما قالته المشاركات عن تناولهن أطعمة معينة، عندما بدأن التسجيل في الدراسة، من بينها الدجاج المقلي والأسماك المقلية والبطاطا المقلية، وأطعمة أخرى مطهوة بالطريقة ذاتها.
وبعد إقصاء تأثير العوامل الأخرى التي يمكن أن تسرع من الوفاة، خلص الباحثون إلى أن تناول الأطعمة المقلية بانتظام مرتبط بارتفاع احتمالات الوفاة من أي سبب، ومن مشكلات في القلب بالذات، لكن، لم يكن هناك ارتباط واضح من الوفاة بالسرطان.
وغلب على المشاركات اللاتي تناولن الأطعمة المقلية، أكثر من غيرهن، صغر السن والانتماء لعرقيات غير بيضاء وانخفاض مستوى التعليم والدخل، وانخفضت نوعية الغذاء لديهن بشكل عام.
ويقول الطبيب ”كلايد يانسي“ من كلية الطب في جامعة فينبرج في شيكاغو إن ”الدراسة تقدم أدلة جديدة على أن طريقة طهو الطعام يمكن أن تحوله من صحي إلى أغذية لها تأثير سلبي كبير على الصحة“.
 

Retaj Al-Hassan

Well-Known Member
إنضم
1 يناير 2020
المشاركات
13,279
مستوى التفاعل
384
النقاط
83
رد: تناول الأطعمة المقلية مرتبط بارتفاع احتمالات الوفاة المبكرة

عاشت الايادي
المبدعه
 

قيصر الحب

::اصدقاء المنتدى و اعلى المشاركين ::
إنضم
2 أغسطس 2016
المشاركات
369,330
مستوى التفاعل
3,193
النقاط
113
رد: تناول الأطعمة المقلية مرتبط بارتفاع احتمالات الوفاة المبكرة

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي
 

Retaj Al-Hassan

Well-Known Member
إنضم
1 يناير 2020
المشاركات
13,279
مستوى التفاعل
384
النقاط
83
رد: تناول الأطعمة المقلية مرتبط بارتفاع احتمالات الوفاة المبكرة

عااشت. الايادي
دووم الابداع والتميز
 

البرآق

نبض آخر
إنضم
27 أغسطس 2017
المشاركات
30,221
مستوى التفاعل
497
النقاط
83
رد: تناول الأطعمة المقلية مرتبط بارتفاع احتمالات الوفاة المبكرة

طرح راقي
أهنيك على هذا الموضوع الرائع
والجميل
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك
يعطيك الف عافيه

مودتي
 

ســـاره

مشرفة قسم المرأه
إنضم
5 فبراير 2020
المشاركات
5,107
مستوى التفاعل
235
النقاط
63
رد: تناول الأطعمة المقلية مرتبط بارتفاع احتمالات الوفاة المبكرة

سلمت يمناك
على هذا الطرح الرائع والمفيد
 

غمزة

الأمارلس
إنضم
27 أغسطس 2017
المشاركات
170,458
مستوى التفاعل
1,626
النقاط
113
رد: تناول الأطعمة المقلية مرتبط بارتفاع احتمالات الوفاة المبكرة

طرح قيم
سلمت الايادي وبوركت الجهود
ودمت بالف خير
 

سعد العراقي راقي

قرب شاطىء العذوبة
إنضم
10 سبتمبر 2017
المشاركات
321,253
مستوى التفاعل
6,588
النقاط
113
الإقامة
العراق
رد: تناول الأطعمة المقلية مرتبط بارتفاع احتمالات الوفاة المبكرة

شكرا لجهودك
تحياتي لك
 

عطري وجودك

Well-Known Member
إنضم
5 أغسطس 2019
المشاركات
81,603
مستوى التفاعل
2,557
النقاط
113
رد: تناول الأطعمة المقلية مرتبط بارتفاع احتمالات الوفاة المبكرة

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ

إحترامي
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )