ابو مناف البصري
المالكي
حلى الرطب باالتوفي
المقادير
15حبه بسكويت دايجستيف مطحون
اصبع زبدة 113 غ
علبة جبن فيلادلفيا
رطب
التوفي
1علبه قيمر
نصف كوب سكر
ربع كوب زبده
الطريقه
- افركي البسكويت بالزبده ثم رصيه في طبق بايركس
- احشي الرطب بالجبن ثم صفيهم فوق البسكويت حتى تغطيه
- حضري التوفي و ذوبي السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبي اضيفي الزبده و قلبي ثم اضيفي القشطة حركي حتى يتجانس المزيج
- صبي التوفي فوق التمر و ضعي الحلى بالثلاجة حتى وقت التقديم ثم قطعيه مربعات صغيره و قدميه


المقادير
15حبه بسكويت دايجستيف مطحون
اصبع زبدة 113 غ
علبة جبن فيلادلفيا
رطب
التوفي
1علبه قيمر
نصف كوب سكر
ربع كوب زبده
الطريقه
- افركي البسكويت بالزبده ثم رصيه في طبق بايركس
- احشي الرطب بالجبن ثم صفيهم فوق البسكويت حتى تغطيه
- حضري التوفي و ذوبي السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبي اضيفي الزبده و قلبي ثم اضيفي القشطة حركي حتى يتجانس المزيج
- صبي التوفي فوق التمر و ضعي الحلى بالثلاجة حتى وقت التقديم ثم قطعيه مربعات صغيره و قدميه