مقادير وطريقة وتحضير وعمل حلى الزبادي :
المقادير :
الطبقة الأولى :
بسكويت مطحون
اصبع زبدة
قليل من القشطة او حليب سائل .
الطبقة الثانية :
2علبة زبادي
10فناجين القهوة حليب بودرة
2 ونص فنجان القهوة سكر
ممكن اضافة مكعبين جبن كيري حسب الرغبة .
الطبقة الثالثة :
باكيت كريم كراميل + ثلاث ارباع الكوب ماء مغلي + 2 ملعقة كبيرة نسكافيه
الطريقة :
نسيح الزبدة ونفركها مع البسكويت وقليل من الحليب او القشطة . ثم نضعها في صينية بايريكس مع الضغط علي البسكويت باليد حتى يتماسك .
في الخلاط نخلط مقادير الطبقة الثانية وتصب على البسكويت ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على الرف الأوسط حتى تجمد فقط دون ان تتحمر ،،
في اناء صغير نضع الماء والكريم كراميل والنسكافيه على النار حتى يغلي ثم نصبه فوق الطبقة الثانية بهدوء وحذر وندخل الصينية الثلاجة حتى تجمد الطبقات وبعد ما تتماسك تقطع الى مربعات صغيرة وتقدم ..
