خبــز التميـس

[غزل..ᥫ᭡]

خبــز التميـس

سهل ورهيب جربوة




المكــونات

4 أكواب دقيق أبيض استخدمت ( كويتي )

4 ملاعق كبيره حليب بودره

ملعقه صغيره ملح

2 ملعقه كبيره سكر

ملعقة طعام خميره فوريه

ملعقتين كبيره زبده أو سمن أو زيت

كوبين إلا ربع ماء ممكن تزيد أو تنقص

الطـريقـة

تعجن بالعجانه عشر دقايق أو باليد من ربع

إلى ثلث ساعه و العجينه تكون لينه مرره

و يدهن الوجه بالزيت ..

و نغطيها تتخمر ساعه أو أكثر .

ثمن تكور لكور متوسطة الحجم وتفرد على شكل دائري وندهن الوجه بزيت الزيتون ونرش عليه سمسم أسود و سكر أو نخليه ساده و بالأداة

أو الشوكه أو أطراف الأصابع نضغط ع الوجه وبعدين ندخلها فرن ساخن جداً من فوق وتحت


أو نخبزه بالتنور


وبالعافيــة

 

[رمااد اانسان]

يسلمووو على الاختيار والمجهود

 

[sally]

حجربه مبين طيب
عاشت ايدج قلبي