ريزي بيزي (رز بازاليا)

[آهاات حالمة]

المقادير

1. 3 كاسات رز ابيض نوعية رديئة من رز الإعانات
   
2. 500 غرام بازاليا خضراء
   
3. 1 جزرة متوسطة الحجم
   
4. 200 غرام لحمة دجاج مفرومة بدلا عن لحمة الغنم الغالية الثمن
   
5. رشة ملح
   
6. رشة بهار
   
7. رشة فلفل
   

طريقة التحضير

60 دقيقة



​

1. 

   
   تسلق البازلاء والجزرة بعد التقطيع
   ​
2. 

   
   تقلى اللحمة بقليل من الزيت مع اضافة رشة الملح والبهار والفلفل الاسود وقبل النضوج يضاف ثلاث ارباع البازلاء والجزر ويقلب
   ​
3. 

   
   يحضر الرز الابيض الرديء كما يحضر الرز عموما من غسل ونقع..الخ، ولا داعي لشرح طبخ الرز هنا
   ​
4. 

   
   يوضع قليل من البازلاء والجزر مع الرز عند طبخه ويغطى حتى ينضج بعد نصف ساعة او اكثر
   ​
5. 

   
   يصب الرز في الطبق وتوضع اللحمة والبازلاء على وجه الرز ويقدم مع سلطة خيار باللبن (الزبادي) او مع اللبن
   وصحة وهنا
   ​
6. 

   
   
   
   
   بشكله النهائي​

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: ريزي بيزي (رز بازاليا)

سلمت الايادي .... مودتي

 

[MS.Shaghaf]

رد: ريزي بيزي (رز بازاليا)

تسلم الايادي غلاي
ودي

 

[فتنةة العصر]

رد: ريزي بيزي (رز بازاليا)

تسلمون وايد يامبدعي فخامة العراق

 

[آهاات حالمة]

رد: ريزي بيزي (رز بازاليا)


جزيل الشكر لمروركم الرائع
ودي لكم