وجبة تكفي ل 4 اشخاص
المكونات
سلطة الرمان والكليمونتين:
0.5 كوب جوز
0.25 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أحمر
1 حبة عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
4 كوب خس فرنجي صغير
2 حبة بصل أحمر، مقطع إلى شرائح
4 حبة كليمونتين، مقطعة إلى حزوز
0.5 كوب حب الرمان
طريقه التحضير
1 في مقلاة، نكرمل الجوز على حرارة متوسطة مع السكر، مع التقليب كل فترة، حتى يتكرمل قليلاً مدة 4 دقائق، ثم يوضع جانباً.
2 في وعاء، نخلط سوية الزيت والخل وعصير البرتقال والسكر، والملح والفلفل.
3 في مرطبان، تصب التتبيلة فيه، ثم يوضع الخس الإفرنجي الصغير، والبصل الأحمر وحزوز الكليمونتين، وحب الرمان، و الجوز المكرمل في الأخير.
المكونات
سلطة الرمان والكليمونتين:
0.5 كوب جوز
0.25 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أحمر
1 حبة عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
4 كوب خس فرنجي صغير
2 حبة بصل أحمر، مقطع إلى شرائح
4 حبة كليمونتين، مقطعة إلى حزوز
0.5 كوب حب الرمان
طريقه التحضير
1 في مقلاة، نكرمل الجوز على حرارة متوسطة مع السكر، مع التقليب كل فترة، حتى يتكرمل قليلاً مدة 4 دقائق، ثم يوضع جانباً.
2 في وعاء، نخلط سوية الزيت والخل وعصير البرتقال والسكر، والملح والفلفل.
3 في مرطبان، تصب التتبيلة فيه، ثم يوضع الخس الإفرنجي الصغير، والبصل الأحمر وحزوز الكليمونتين، وحب الرمان، و الجوز المكرمل في الأخير.
