هذا هو تقرير مميز من مؤسسة أنادير Chukotrybpromkhoz ، التي تعمل في مجال الصيد والتعبئة ومن المعروف ان الكافيار مأخوذ من سمك السلمون ، ولكن للحصول عليه ، يجب أن تصطاد السمكة أولاً. على بعد 100 متر من الساحل في مصب أنادير يوجد أقفاص وشبكات ، يتم فحصها في الصباح وفي المساء ، يتم جمع الاسماك فيها يتحرك الصيادون ببطء إلى الأقفاص ، ويقوم الصيادون بفرز الأسماك التالفة او المصابة.
