صينية الدجاج بالطحينية يم يم يم شهية مقلية
يمكنكِ من خلال الدجاج عمل الكثير من الأطباق المختلفة والسهلة واللذيذة، فإليكِ طريقة عمل صينية الدجاج بالطحينة ..
المقادير
بهار , ملعقة
زيت ,2 ملعقة
ثوم مدقوق,2 فص
بصل مفروم ناعماً, حبة
دجاج قطع صغيرة, دجاجة
نعناع مجفف ,2 ملعقة
ملح , حسب الرغبة
بطاطس مكعبات صغيره ومقليه,2 حبة
طحينة ,4 ملاعق
مايونيز , ملعقة
فطر ,0.50 كوب
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في قدر على النار ثم ضعي البصل والثوم وقلبيه، ثم ضعي البهارات، ثم الدجاج وقلبيه جيداً.
- استمري في التقليب ويجب أن تكون الحرارة عالية، ثم ضعي الفطر والملح وغطي القدر حتى ينضج الخليط.
- ضعي البطاطس المقلية في الصينية، ثم خذي صلصة الطحينة وملعقة مايونيز وضيفيها للدجاج بعد أن ينضج.
- اسكبي الدجاج على البطاطس بشكل مرتب.
- وأخيراً رشي النعناع المجفف على صينية الدجاج بالطحينة، وقدميها ساخنة.
يمكنكِ من خلال الدجاج عمل الكثير من الأطباق المختلفة والسهلة واللذيذة، فإليكِ طريقة عمل صينية الدجاج بالطحينة ..
المقادير
بهار , ملعقة
زيت ,2 ملعقة
ثوم مدقوق,2 فص
بصل مفروم ناعماً, حبة
دجاج قطع صغيرة, دجاجة
نعناع مجفف ,2 ملعقة
ملح , حسب الرغبة
بطاطس مكعبات صغيره ومقليه,2 حبة
طحينة ,4 ملاعق
مايونيز , ملعقة
فطر ,0.50 كوب
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في قدر على النار ثم ضعي البصل والثوم وقلبيه، ثم ضعي البهارات، ثم الدجاج وقلبيه جيداً.
- استمري في التقليب ويجب أن تكون الحرارة عالية، ثم ضعي الفطر والملح وغطي القدر حتى ينضج الخليط.
- ضعي البطاطس المقلية في الصينية، ثم خذي صلصة الطحينة وملعقة مايونيز وضيفيها للدجاج بعد أن ينضج.
- اسكبي الدجاج على البطاطس بشكل مرتب.
- وأخيراً رشي النعناع المجفف على صينية الدجاج بالطحينة، وقدميها ساخنة.
