صينية ريش بالبطاطس

[سكُوت]

مشاهدة المرفق 17753

​

المقادير​

- لحم الريش : 10 قطع (خروف)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- عصير الليمون : نصف كوب
- الماء : كوب
- النشاء : ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : قرن
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
​

طريقة التحضير​

1. تبلي الريش بالملح والفلفل والبهارات المشكلة وسخني الزيت في مقلاة وحمري الريش مع البصل حتى تنشف وتتحمر ثم انقليها إلى طبق الفرن.
2. اخلطي عصير الليمون مع الماء والنشا في قدر جيداً ثم ضعي القدر على النار حتى يبدأ المزيج بالغليان.
3. قومي بإضافة البطاطس والفلفل الحار للريش المحمرة في طبق الفرن واضبطي الملح والفلفل.
4. أضيفي مزيج الليمون وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة.
5. أزيلي ورق الالمنيوم واتركي الطبق بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الريش مع البطاطس وتتحمر وقدميها ساخنة.

 

[mohammed.shams]

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله
تقييمي واعجابي

 

[سكُوت]

نــورت بوجودك الحلو ..

 

[قيصر الحب]

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي