المقادير
2 صدر دجاج مقطع مكعبات
فلفل رومي و بصل ابيض مقطعين مربعات متوسطه
جزر حلقات
كوب ونص ماء
2 ملعقة طعام كاتشب
2 ملعقة طعام عصير برتقال
ملعقة طعام نشا
ملح حسب الحاجة
4 ملاعق طعام صويا صوص
رشة فلفل احمر حار بودرة
كاجو
الطريقة
ـ يشوح الدجاج بقليل من الزيت ويقلب ويترك الى ان ينضج ويبدا يحمر
ـ نضيف البصل والفلفل الرومي والجزر والكاجو و ونتركهم الى ان يتشوحوا تقريبا 3 دقائق
ـ نضيف الفلفل الاحمر
ـ نحضر الماء ونخلط معه الكاتشب والصويا وعصير البرتقال وويمزج جيدا ثم يضاف الى الدجاج
ويترك يطبخ الى ان يغلظ قوامه
ـ يضاف الملح عند الحاجة
