مقادير إعداد الزهرة بالفرن:
1-رأس زهرة متوسط مقطع أزهار متوسطة الحجم
2-بصل مفروم ناعم 1 كوب
3-ريت زيتون ربع كوب
4-ملح
5-فلفل أسود
6-ملعقة صغيرة كمون مطحون
7-بهارات مشكلة ملعقة صغيرة
*طريقة إعداد الزهرة بالفرن:
نضع جميع المكونات السابقة في صينية ونقوم بفرك الزهرة المقطعة فيها جيدا حتى تتوزع النكهات، نضعها في فرن حرارته متوسطة إلى أن يحمر لونها من الأعلى و الأسفل، نخرج الصينية من الفرن ونسكب الزهرة المحمرة والناضجة في طبق تقديم مناسب، صحة وعافية.
