مقادير إعداد الفول باللبن الرائب:
1-علبة فول مدمس
مقادير صلصة اللبن الرائب للفول:
1-نصف كوب لبن رائب
2-طحينة 2 ملعقة كبيرة
3-ثوم مهروس 1 فص
4-عصير ليمون 2 حبة
5-ملح، كمون ملعقة صغيرة
6-بقدونس مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة
7-طماطم 1 حبة مفرومة ناعم للزينة
*طريقة إعداد الفول باللبن الرائب:
في وعاء نضع مكونات صلصة اللبن الرائب و نقوم بتحريكها جيدا حتى تتجانس و تتكاثف وتتوزع النكهات جيدا، وفي هذه الأثناء نقوم بتسخين الفول على النار، ثم نضعه في طبق تقديم مناسب ونضيف له الصلصة التي أعددناها، ثم نزين الطبق بقطع الطماطم المفرومة، صحة وعافية.
