طريقة إعداد خبز النان بالشيدر
الخبز من مكملات الطعام الأساسية على المائدة، حيث يتم تناوله مع جميع أنواع الطعام، وللخبز أنواع عديدة ولذيذة يسهل تحضيرها بالمنزل.
وتقدم خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل خبز النان بالشيدر.
المكونات:-
2 كوب دقيق
ملعقتين زيت
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
الحشو
شيدر مبشور
للوجه
زيت أو زبد
ثوم مفروم
كزبرة مفرومة
الطريقة:-
"نعجن مكونات العجين معا جيدا، ثم نتركها تختمر ويتضاعف حجمها، ثم نقسم العجين إلى قطعتين، ونحشي كل قطعة بالشيدر ونغلقها ثم نرش دقيق على الرخامة ونفرد العجين لتصبح بسمك سنتيميتر واحد، ثم نضعها على صينية وندهن وجهها بالزيت والثوم والكزبرة، وندخلها الفرن على الصاجة السفلى لمدة 5 دقائق، ثم نرفعها تحت الشواية لمدة 4 دقائق، ثم نخرج الخبز ونتركه يبرد قليلا، ويقدم بعدها".
وتقدم خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل خبز النان بالشيدر.
المكونات:-
2 كوب دقيق
ملعقتين زيت
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
الحشو
شيدر مبشور
للوجه
زيت أو زبد
ثوم مفروم
كزبرة مفرومة
الطريقة:-
"نعجن مكونات العجين معا جيدا، ثم نتركها تختمر ويتضاعف حجمها، ثم نقسم العجين إلى قطعتين، ونحشي كل قطعة بالشيدر ونغلقها ثم نرش دقيق على الرخامة ونفرد العجين لتصبح بسمك سنتيميتر واحد، ثم نضعها على صينية وندهن وجهها بالزيت والثوم والكزبرة، وندخلها الفرن على الصاجة السفلى لمدة 5 دقائق، ثم نرفعها تحت الشواية لمدة 4 دقائق، ثم نخرج الخبز ونتركه يبرد قليلا، ويقدم بعدها".
