طريقة تحضير سلطة البندورة الايطالية
المقادير : ١ كيلوغرام طماطم مفرومة
١ بصل مقطعة إلى شرائح رفيعة
١٠٠ غرام كرفس طازج مفروم
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره كبر
١٠٠ غرام زيتون أسود، ***** النواة ومفروم
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٢ ليمون اخضر حامض، معصورة
ملح
طريقة التحضير
١. تمزج الطماطم والبصل والكرفس في وعاء كبير، ثم يضاف الكبر والزيتون الأسود.
المقادير : ١ كيلوغرام طماطم مفرومة
١ بصل مقطعة إلى شرائح رفيعة
١٠٠ غرام كرفس طازج مفروم
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره كبر
١٠٠ غرام زيتون أسود، ***** النواة ومفروم
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٢ ليمون اخضر حامض، معصورة
ملح
طريقة التحضير
٢. لتحضير الصلصة، يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح (حسب الرغبة)على المكونات. تخلط جيدا وتقدم على الفور.
