أصابع الجبن من الأطباق السهلة اللذيذة التي لا تأخذ وقتاً طويلاً في التحضير، اجعليها ضيفاً على مائدتك الرمضانية إذا كنت تريدين طبقاً سريعاً وشهياً.. ولا تنسى أن تجعلي أطفالك يشاركونك إعدادها.
مقادير أصابع الجبن
نصف كيس عجينة سمبوسة
جبنة كيري
القطر: ماء، سكر، عصرة ليمون
لتسكير الأصابع:
دقيق مخلوط مع ماء
طريقة عمل أصابع الجبن
1. نقطع عجينة السمبوسة إلى نصفين متساويين حتى تنتهي الكمية.
2. نأتي بجبنة الكيري ونضع كمية بسيطة على قطعة العجينة ونلفها بعد ذلك نغلقها بخليط الدقيق مع الماء.
3. نكرر نفس العملية مع بقية الكمية.
4. توضع أصابع الجبن في الزيت وتقلى إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
5. ترفع أصابع الجبن من على النار وتغمس في الشيرة.
6. ترص أصابع الجبن في طبق التقديم..
صحتين وعافية!
