طريقة عمل العثملية المنزلية مثل المحلات

[мя Зάмояч]

[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]

[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)][/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)][/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]المقادير[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)][/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)][/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]- عجينة كنافة : 500 غراماً[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]- سمن : 4 اكواب[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]- حليب : 2 كوب[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]- دقيق : نصف كوب[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]- سكر : 2 ملعقة صغيرة[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]- القشدة : 150 غراماً[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]- مستكة : ربع ملعقة صغيرة[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]- ماء الزهر : حسب الرغبة[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]- قطر : حسب الرغبة (جاهز)[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)][/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)][/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)][/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]طريقة التحضير[/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)][/BGCOLOR]
[BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)][/BGCOLOR]

1. [BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]فتّتي العجينة في وعاء وأضيفي إليها السمن واخلطي.[/BGCOLOR]
2. [BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]وزّعي المزيح بالتساوي في صينيتين واخبزيهما في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.[/BGCOLOR]
3. [BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]أخرجي العجينتين من الفرن واتركيهما جانباً حتى تبرد.[/BGCOLOR]
4. [BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]لتحضير القشدة: اخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب، الدقيق والسكر.[/BGCOLOR]
5. [BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]اسكبي المزيج في قدر على النار وحرّكيه على نار منخفضة حتى يتماسك.[/BGCOLOR]
6. [BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]زيدي المستكة وماء الزهر، أبعدي القدر عن النار ومن ثم أضيفي القشدة.[/BGCOLOR]
7. [BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]غلّفي المزيج بورق نايلون غير لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي 15 دقيقة على الأقل.[/BGCOLOR]
8. [BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]في طبق التقديم، ضعي الطبقة الأولى من العجينة ووزّعي القشدة على وجهها.[/BGCOLOR]
9. [BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]غطّي القشدة بالطبقة الثانية من العجينة.[/BGCOLOR]
10. [BGCOLOR=rgb(247, 218, 100)]اسكبي القطر على الوجه ثم زيّني سفرتك بالعثملية باردة أو ساخنة.[/BGCOLOR]

 

[mohammed.shams]

شكرا للجهود المبذولة

 

[мя Зάмояч]

شكرا على المرور

 

[قيصر الحب]

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي

 

[فتنةة العصر]

مامن غريب دائما
الابداع عنوانك