[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:indigo;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
المقادير
1حبة بصل مقطعة قطعاً صغيرة
3فصوص ثوم مدقوقة جيداً
نصف كأس من أوراق البقدونس
نصف دجاجة مقطعة قطع متوسطة
6حبات من الكوسا تقطع قطع متوسطة
زنجبيل طازج
ملح
قليل من زيت الذرة
طريقة التحضير
يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه قطع الزنجبيل وتقلب حتى تحمر .
يضاف لها البصل والثوم ويقلب الجميع جيداً .
تضاف قطع الدجاج ويقلب الجميع ويترك حتى يجف ماء الدجاج ثم تضاف الكوسا.
وتضاف إليها ثلاث كاسات كبيرة من الماء وتترك حتى تغلي .
تضاف أوراق البقدونس والملح وتترك لمدة دقيقتين وتضرب في الخلاط وتقدم الشوربة ساخنة .[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
المقادير
1حبة بصل مقطعة قطعاً صغيرة
3فصوص ثوم مدقوقة جيداً
نصف كأس من أوراق البقدونس
نصف دجاجة مقطعة قطع متوسطة
6حبات من الكوسا تقطع قطع متوسطة
زنجبيل طازج
ملح
قليل من زيت الذرة
طريقة التحضير
يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه قطع الزنجبيل وتقلب حتى تحمر .
يضاف لها البصل والثوم ويقلب الجميع جيداً .
تضاف قطع الدجاج ويقلب الجميع ويترك حتى يجف ماء الدجاج ثم تضاف الكوسا.
وتضاف إليها ثلاث كاسات كبيرة من الماء وتترك حتى تغلي .
تضاف أوراق البقدونس والملح وتترك لمدة دقيقتين وتضرب في الخلاط وتقدم الشوربة ساخنة .
