مقادير عمل صينية الدجاج بالخضروات وصلصة الجبن
200 جرام مشروم الود مقطع شرائح
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 بصلة مقطعة شرائح
1/2 كوب شوربة دجاج
1 كوب بسلة
2 صدر دجاج مقطع شات مكعبات صغيرة
2 علبة قشطة
3 عدد بطاطس مقطعة ومقلية
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 كوب جبن كريمى
جبن مبشورشات الود للوجه
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل صينية الدجاج بالخضروات وصلصة الجبن
1/لعمل صينية الدجاج بالخضروات وصلصة الجبن، شوحى الدجاج فى قليل من الشلة السمن، ومن ثم ضيفى البصل والفلفل والملح والبابريكا ثم يقلب المزيج لتتجانس المكونات.
2/ضيفى البسلة والمشروم ثم اتركى الكل على النار لمدة بضع دقائق.
3/رصى حبات البطاطس المقلية شات فى قاع صينية الفرن، ثم ضيفى خليط الخضروات والدجاج ثم يترك جانبا.
4/امزجى قليل من المرق مع الجبن ومع القشطة ثم يتبل بالفلفل الأسود، الملح ورشة بابريكا.
5/اسكبى فوق صينية الدجاج، ثم رشى الجبن المبشور على الوجه واخبزى الكل فى فرن حار لمدة ١٥ دقيقة، ثم يقدم حارا مع الأرز بالهنا والشفا،شات الشلة وبذلك تكونين قد انتهيت من طريقة عمل صينية الدجاج بالخضروات وصلصة الجبن.
