»❥ Q̃̾υ̃̾ééи̃̾
Well-Known Member
4 كوب دقيق/معلقتيين كبار زيت/معلقه صغيره ملح/معلقه صغيره سكر/كيس خميره فوريه/ميه للعجن
اولا نضعكيس الخميره مع السكرعليهم شويه ميه ونقلبهم ونسيبهم لحد متفور

نضع في طبق العجن
الدقيق والملح والزيت ونقلبهم
بعدينالخميره بعد متفور ونقلبهم
ونبدا نضيف الميه وحده وحده لحد مالعجينه توصل للقوام المطلوب

نغطيها ونسيبها تخمر في مكان دافئ لمده ساعه

مكونات البيتزا
*********
طماطم/فلفل كبي او حامي حسب الرغبه/جبنه تركي/جبنه موتزريلا/زتون مخلي/بسطرمه/ملح فلفل اسمر
اولا
نقطع الطماطم

عليها الفلفل

عليهم الجبنه التركي مقطعه طبعا

عليهم البسطرمه حاولي لو هتزودي في الزتون والجبنه التركي متزوديش في البسطرمه عشان الطعم ميكونش مالح

عليهم الجبنه الموتزاريلا لما بتخلطيها مع المكونات بتكون طعمها احلي بكتيرررر

عليهم الزتون مقع بردو عشان الطعم في القطعه ميبقاش كله زتون

عليهم الملح والفلفل ومتزوديش بهارات خالص عشان انتي اصلا حاطه مكونات حادقه

ونقلبهم مع بعض

نجيب الصنيه ندهنها بالفرشه سنه زين ونفرد نص العجينه ونضع فوقها نص المكونات بردو لان العجينه تكفي صنيتيين

وندخلها الفرن حوالي ثلث ساعه بس وبعديين نشغل الشوايه 5 دقائق

بالهنا والشفا