فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

المقادير

• طحين: 1 كيلو
• الجبنة البيضاء: حسب الرغبة (غير مالحة)
• ملح: نصف ملعقة صغيرة
• البيض: 1 حبة
• زيت الزيتون: نصف كوب
• سكر: ملعقة كبيرة ونصف
• خميرة: ملعقة كبيرة ونصف (فورية)
• الزعتر الأخضر: كوبان (مغسول ومصفى)

طريقة التحضير

1. في وعاء نضع الطحين والملح وزيت الزيتون والبيضة.
2. في وعاء آخر نخلط السكر والخميرة في ماء فاتر وحينما تصبح الخميرة جاهزة نسكب الخميرة فوق الطحين.
3. نعجن الطحين بماء فاتر.
4. ثم نضع الزعتر الأخضر فوق العجين ونعجن مرة أخرى ليتوزع الزعتر الأخضر على كامل العجينة، ونترك العجينة لتختمر لمدة نصف ساعة تقريباً.
5. نقطع العجينة الى دوائر متساوية ونرق كل قطعة، ونضع الجبنة البيضاء داخل العجينة ونغلق العجينة، ونضعها على صينية الفرن لحين الانتهاء من العجينة كلها.
6. تدهن العجينة بريشة خاصة بزيت الزيتون، أو ببيضة مخفوقة، وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة.
​

 

[همس الورد]

رد: فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

عاشت الايادي --- ودي

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

لكم الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم

 

[قيصر الحب]

رد: فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

لكم الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم

 

[Umkalthom]

رد: فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

شكرا عل طرح

ودي

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

لكم الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم

 

[☀ بٓــيہلہٓـــسہـانـ ☀]

رد: فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

شكرا جزيلا للطرح المفيد.
وأتمنى التواصل الدائم
لرفدنا
بكل ما هو جديد
تح ياتي







.ـ“ـ¨

 

[مهندس الاحساس]

رد: فطاير بالزعتر الأخضر والجبن

[font=&quot]ي[font=&quot]س[/font][font=&quot]ل[/font][font=&quot]م[/font][font=&quot]و[/font][font=&quot]و[/font][font=&quot]ع[/font][font=&quot] ال[/font][font=&quot]موضوع [/font][font=&quot]الرائع [/font][font=&quot]
[/font][font=&quot]ي[/font][font=&quot]ع[/font][font=&quot]ط[/font][font=&quot]ي[/font][font=&quot]ك ربي الف عافيه[/font][font=&quot]
[/font][font=&quot]ا[/font][font=&quot]لل[/font][font=&quot]ه[/font][font=&quot] ل[/font][font=&quot]ا[/font][font=&quot]ي[/font][font=&quot]ح[/font][font=&quot]رم[/font][font=&quot]ن[/font][font=&quot]ا[/font][font=&quot]جد[/font][font=&quot]ي[/font][font=&quot]د[/font][font=&quot]ك[/font][font=&quot] ا[/font][font=&quot]ل[/font][font=&quot]را[/font][font=&quot]ئ[/font][font=&quot]ع[/font][/font]