وجبه تكفي ل 4 اشخاص
المكونات
2 حبة أفوكادو، ناضجة
0.5 كوب جبنة موتزاريلا، مبشورة
0.25 كوب بيكن بقري، مقطع ومحمر
400 جرام لحم بقر مفروم
0.5 ملعقة صغيرة قرفة
0.5 حبة بصل، مفروم
1 حبة بيض
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 كوب طحين
2 حبة بيض، مخفوقة ومتبلة بالملح والفلفل الأسود
2 كوب بقسماط
طريقة التحضير
قنبلة الأفوكادو المقرمشة:
1 يقطع الأفوكادو ويزال النوى منه.
2 تخلط الجبنة مع البيكن البقري المقرمش ثم يحشى الأفوكادو بخليط الجبن، ثم نجمع نصفي حبة الأفوكادو مع بعضها البعض.
3 يتبل اللحم البقري المفروم بالقرفة والبصل وبعدها تضاف البيضة ثم نقسم الخليط إلى كرتين.
4 نغلف الأفوكادو باللحم.
5 يغلف بالطحين ثم بمزيج البيض وننهي التغليف بالبقسماط، ثم يقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
المكونات
2 حبة أفوكادو، ناضجة
0.5 كوب جبنة موتزاريلا، مبشورة
0.25 كوب بيكن بقري، مقطع ومحمر
400 جرام لحم بقر مفروم
0.5 ملعقة صغيرة قرفة
0.5 حبة بصل، مفروم
1 حبة بيض
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 كوب طحين
2 حبة بيض، مخفوقة ومتبلة بالملح والفلفل الأسود
2 كوب بقسماط
طريقة التحضير
قنبلة الأفوكادو المقرمشة:
1 يقطع الأفوكادو ويزال النوى منه.
2 تخلط الجبنة مع البيكن البقري المقرمش ثم يحشى الأفوكادو بخليط الجبن، ثم نجمع نصفي حبة الأفوكادو مع بعضها البعض.
3 يتبل اللحم البقري المفروم بالقرفة والبصل وبعدها تضاف البيضة ثم نقسم الخليط إلى كرتين.
4 نغلف الأفوكادو باللحم.
5 يغلف بالطحين ثم بمزيج البيض وننهي التغليف بالبقسماط، ثم يقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
