ً
كيك النسكافيه بالحليب
يعد كيك النسكافيه بالحليب من الحلويات المسائية التي تمنحك طاقة ويتميز هذا الكيك بنكهة القهوة، كما يمكن تناوله كتحلية بعد العشاء أو كوجبة خفيفة مع كوب قهوة دافئ، وتضفي طريقة التحضير الصحيحة رائحة جذابة في المطبخ، كما يمكن تزيينه بالقليل من الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة المبشورة لإضافة لمسة جمالية ومذاق إضافي.
كيك النسكافيه بالحليب
مكونات كيك النسكافيه بالحليب
تتطلب وصفة
كيكة النسكافيه كوبين من الدقيق الأبيض، وكوب من السكر، وربع كوب من الزيت النباتي، وثلاثة بيضات، ونصف كوب من الحليب السائل، وملعقتين كبيرتين من النسكافيه المذوب في قليل من الماء الساخن، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وقليل من الفانيليا، ويمكن إضافة رشة من الملح لتحسين النكهة، كما يمكن تجهيز كريمة للتزيين حسب الرغبة، وتساهم هذه المكونات في منح الكيك ملمساً رقيقاً وطعماً مميزاً يناسب جميع الأوقات.
طريقة تحضير كيك النسكافيه بالحليب
تبدأ طريقة التحضير بخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي، ثم يضاف الزيت والحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخفق لضمان تجانس المكونات، وبعد ذلك يضاف الدقيق مع البيكنج باودر بالتدريج مع التحريك بلطف، ثم يضاف
قهوة النسكافيه المذاب ويخلط المزيج جيداً حتى يتجانس تماماً، بعد ذلك يسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، ويخبز في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى ينضج الكيك تماماً، ويمكن التحقق من النضج بغرس عود خشبي في وسط الكيك إذا خرج نظيفاً يكون الكيك جاهزاً.
نصائح للحصول على أفضل كيك نسكافيه
للحصول على أفضل طعم ينصح باستخدام نسكافيه أصلي عالي الجودة وحليب طازج، كما يجب مراعاة درجة حرارة الفرن وثباتها أثناء الخبز، ويمكن تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو رشة من مسحوق الكاكاو لإضفاء لمسة جذابة، ويقدم الكيك دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة مع كوب قهوة أو شاي، ومع اتباع هذه الخطوات تصبح وصفة كيك النسكافيه بالحليب حلوى مسائية مثالية تجمع بين النكهة الرائعة والملمس الطري الذي يرضي جميع أفراد الأسرة.
كيك النسكافيه بالحليب
