كيكـه شوكولآته

[Noor Aldeen]

[size=+0]

كيكة شوكولاتة

*المقاديـــر:
--------
2 كوب ونصف طحين/دقيق
2 كوب سكر
2 كوب حليب
كوب زبدة ذائبة
كوب بودرة كاكاو سادة
4 بيض
نص كوب مربى كرز
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ذرة ملح
كيس صغير فانيليا
+
الصوص – كما بالصورة-/
حبات شوكولاتة هيرشي "من أي سوبر ماركت"
5 قطع زبدة
6 ملاعق طعام سكر بودرة
ربع كوب كريمة خفق سائلة

*طريقة التحضـــير:
---------------
- أحضري الصينية وغليفها بورق الزبدة
- افتحي الفرن على حرارة 160
- انخلي الطحين مع الكاكاو والبيكنج باودر والصودا والملح
- اخلطي السكر والزبدة بالمضرب الكهربي جيداً حتى يصبح الخليط كريمي
- ضيفي البيض واحدة واحدة واستمري في الخفق ثم ضيفي المربى
- ضيفي خليط الطحين مع الحليب الفريش بالتدريج وبالتناوب واستمري في الخفق
- ضعيها في الصينية وارفعي درجة حرارة الفرن لـ180 درجة
- ضعيها في الفرن لـ45 دقيقة ثم اختبريها بالسكينة بوضعها في منتصف الكيكة إذا خرجت بها عجينة اتركيها لدقائئق واختبريها مرة أخرى حتى تخرج السكينة نظيفة...
- أخريجها من الفرن وبعدها قومي بعمل الصوص/
- نضع مقادير الصوص على نار هادئة وقلبي واتركيها لمدة 10-15 دقيقة حتى يتماسك الخليط وتذوب مكوناته
- ضعي الصوص كله على الكيكة،، واتركيها لتبرد،، ثم قدميها
​

​

[/size]​

 

[« جَـنــۈטּ»]

رد: كيكـه شوكولآته

تسـٍـٍـٍـٍـٍـٍلم اخوي ع الوصـٍـٍـفه


ودي

 

[Pгιиċεѕѕ Ńoυгнaη »❥]

رد: كيكـه شوكولآته

عاشت الايادي خيو