مربعات البسكويت والشوكولاتة اللذيذة (بدون فرن)
المقادير:
* طبقة البسكويت:
* 400 جرام بسكويت مطحون ناعم.
* 150 جرام زبدة (مكعبة) مذابة.
* 1 ملعقة كبيرة مكسرات مفرومة (جوز، لوز، أو حسب الرغبة).
* طبقة الكريمة:
* 1 كوب كريمة شوكولاتة (نوتيلا أو أي نوع تفضلينه).
* الطبقة العلوية والتقديم:
* 1 كوب شوكولاتة مذابة (داكنة أو بالحليب).
* 1 كوب رقائق وقطع شوكولاتة (اختياري، للتزيين أو الخلط مع الشوكولاتة المذابة).
* فتات بسكويت إضافية للتزيين.
طريقة التحضير:
* تحضير القاعدة: في وعاء عميق، اخلطي البسكويت المطحون مع المكسرات المفرومة. أضيفي الزبدة المذابة واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس وتصبح مثل الرمل المبلل وتتماسك عند الضغط عليها.
* رص القاعدة: افردي خليط البسكويت في صينية بايركس زجاجية مستطيلة. اضغطي عليها بقوة وبشكل متساوٍ باستخدام قاع كوب أو ملعقة حتى تحصلي على طبقة متماسكة تماماً.
* إضافة كريمة الشوكولاتة: وزعي كريمة الشوكولاتة (بعد تدفئتها قليلاً لتسهيل الفرد) فوق طبقة البسكويت بالتساوي. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الكريمة قليلاً.
* تجهيز الطبقة العلوية: ذوبي الشوكولاتة (سواء الرقائق أو القطع) في حمام مائي أو في الميكروويف على فترات قصيرة، مع التقليب المستمر حتى تصبح ناعمة وسلسة.
* التغطية النهائية: صبي الشوكولاتة المذابة فوق طبقة كريمة الشوكولاتة، وافرديها بسرعة وبشكل متساوٍ.
* التزيين والتبريد: وزعي فتات البسكويت وبعض قطع الشوكولاتة على الوجه للتزيين. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتماسك الطبقات تماماً.
* التقديم: قطعي الحلى إلى مربعات متساوية وقدميها باردة. بالهناء والشفاء!
المقادير:
* طبقة البسكويت:
* 400 جرام بسكويت مطحون ناعم.
* 150 جرام زبدة (مكعبة) مذابة.
* 1 ملعقة كبيرة مكسرات مفرومة (جوز، لوز، أو حسب الرغبة).
* طبقة الكريمة:
* 1 كوب كريمة شوكولاتة (نوتيلا أو أي نوع تفضلينه).
* الطبقة العلوية والتقديم:
* 1 كوب شوكولاتة مذابة (داكنة أو بالحليب).
* 1 كوب رقائق وقطع شوكولاتة (اختياري، للتزيين أو الخلط مع الشوكولاتة المذابة).
* فتات بسكويت إضافية للتزيين.
طريقة التحضير:
* تحضير القاعدة: في وعاء عميق، اخلطي البسكويت المطحون مع المكسرات المفرومة. أضيفي الزبدة المذابة واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس وتصبح مثل الرمل المبلل وتتماسك عند الضغط عليها.
* رص القاعدة: افردي خليط البسكويت في صينية بايركس زجاجية مستطيلة. اضغطي عليها بقوة وبشكل متساوٍ باستخدام قاع كوب أو ملعقة حتى تحصلي على طبقة متماسكة تماماً.
* إضافة كريمة الشوكولاتة: وزعي كريمة الشوكولاتة (بعد تدفئتها قليلاً لتسهيل الفرد) فوق طبقة البسكويت بالتساوي. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الكريمة قليلاً.
* تجهيز الطبقة العلوية: ذوبي الشوكولاتة (سواء الرقائق أو القطع) في حمام مائي أو في الميكروويف على فترات قصيرة، مع التقليب المستمر حتى تصبح ناعمة وسلسة.
* التغطية النهائية: صبي الشوكولاتة المذابة فوق طبقة كريمة الشوكولاتة، وافرديها بسرعة وبشكل متساوٍ.
* التزيين والتبريد: وزعي فتات البسكويت وبعض قطع الشوكولاتة على الوجه للتزيين. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتماسك الطبقات تماماً.
* التقديم: قطعي الحلى إلى مربعات متساوية وقدميها باردة. بالهناء والشفاء!
