المقادير
- 40 قطعة بسكويت سادة مطحونة
- 400 غرام عصير فراولة
- كوب ونصف حليب سائل
- 5 قطع جبنة كريمية
- كوب ماء
- ملعقتان كبيرتان قشدة
- 150 غرام زبدة
- علبتان جيلو بودرة
- فراولة للزينة
طريقة التحضير
- إعجني البسكويت المفروم مع الزبدة المذوبة وضعي الخليط في صينية.
- في الخلاط، ضعي عصير الفراولة، الحليب، الجبنة والقشدة واخلطي جيداً.
- إغلي كوب ماء وأضيفي الجيلو اليه، قلّبي جيداً ثم أضيفيه الى الخليط السابق.
- صبي المزيج كله على البسكويت.
- ضعي الصينية في البراد لمدة ساعتين ثم في الثلاجة لساعة.
- قدمي الموس بطعم الفراولة لافراد اسرتك مزينة بالفراولة الطازجة.
