طفلك بعامه الأول يحتاج إلي تغذية صحيحة وخصوصا في النصف الثاني من العام الأول حين يرغب الطفل بتناول السوائل من الكوب وقطم الطعام بنفسه .
لذلك جئنا لكي اليوم ببعض النصائح التي تهمك بخصوص طريقة صنع طعام الأطفال من الخضار والفاكهة :
تقومين بغسل الثمرة جيدا من اي نوع من الخضار او الفاكهة ثم قشريها وقطعيها شرائح وضعيها في كمية قليلة من الماء المغلي وضعيها على النار إلى أن تستوي ثم صفيها من الماء وضعيها في المطحنة مع بعض لبن الأم أو الماء المتبقي وهكذا يكون جاهز للأكل.
اما بالنسبة للفواكه الطرية مثل الموز والمانجو والأفوكادو يمكن هرسها بالشوكة مباشرة دون طبخ .
وايضا طريقة طهي اللحوم والاسماك للأطفال :
ضعي اللحوم أوالأسماك في بعض الماء ثم ضعيه علي النار حتى الغليان، ثم هدئ النار عليه و ضعيه حتى الاستواء. و بعد ذلك انزعي منه أى عظم أو جلد أو دهون، و ضعيه مع بعض الماء أو لبن الرضاعة واطحنيه، ولا يستحب وضع ملح أو توابل.
ومن ثم نأتي إليكي ببعض النصائح المفيدة في حفظ طعام الأطفال :
- الاهتمام بالبروتينات لأنها تؤثر علي النمو العقلي للطفل بدرجة كبيرة.
- يمكنك عمل كمية من الطعام وحفظ المتبقي في قالب مكعبات الثلج في الفريزر لحين استخدامه، فتؤخذ المكعبات اللازمة وتسخن وتكون جاهزة للأكل (يمكن حفظها لمدة شهرين في الفريزر أو ستة أشهر في الديب فريزر)
- في الشهر السابع يمكن لطفلك أكل الطعام مهروسا، وتدريجيا ممكن أن يأكل قطع من الأكل مع الوقت.
- يجب ان تعطي طفلك قطع من الأكل في يده لياكلها بنفسه حتي يستطيع الأكل بمفرده فيما بعد.
- الابتعاد عن أصناف محددة من الأطعمة لأنها تسبب الارتباك المعوي للطفل: البطيخ - الشمام - المانجو - الخيار.
- اشركي طفلك مع الأسرة في أوقات الغذاء.
- يستحسن أن لا تعودي طفلك على الأكل أمام التليفزيون.
- لا تستخدمي الأكل كوسيلة للثواب أو العقاب.
- لا تجبري طفلك على الأكل، فدعيه يحدد هو الكمية التي تكفيه.
- عند امتناع الطفل عن تناول نوع معين من الأطعمة، ينبغي عدم الإصرار في إعطائه إياه في نفس الوقت علي أن تعاود المحاولة بعد أسبوع أو أكثر.
- لا تقارني طفلك بالآخرين، فكل طفل له طبيعه خاصة.
لذلك جئنا لكي اليوم ببعض النصائح التي تهمك بخصوص طريقة صنع طعام الأطفال من الخضار والفاكهة :
تقومين بغسل الثمرة جيدا من اي نوع من الخضار او الفاكهة ثم قشريها وقطعيها شرائح وضعيها في كمية قليلة من الماء المغلي وضعيها على النار إلى أن تستوي ثم صفيها من الماء وضعيها في المطحنة مع بعض لبن الأم أو الماء المتبقي وهكذا يكون جاهز للأكل.
اما بالنسبة للفواكه الطرية مثل الموز والمانجو والأفوكادو يمكن هرسها بالشوكة مباشرة دون طبخ .
وايضا طريقة طهي اللحوم والاسماك للأطفال :
ضعي اللحوم أوالأسماك في بعض الماء ثم ضعيه علي النار حتى الغليان، ثم هدئ النار عليه و ضعيه حتى الاستواء. و بعد ذلك انزعي منه أى عظم أو جلد أو دهون، و ضعيه مع بعض الماء أو لبن الرضاعة واطحنيه، ولا يستحب وضع ملح أو توابل.
ومن ثم نأتي إليكي ببعض النصائح المفيدة في حفظ طعام الأطفال :
- الاهتمام بالبروتينات لأنها تؤثر علي النمو العقلي للطفل بدرجة كبيرة.
- يمكنك عمل كمية من الطعام وحفظ المتبقي في قالب مكعبات الثلج في الفريزر لحين استخدامه، فتؤخذ المكعبات اللازمة وتسخن وتكون جاهزة للأكل (يمكن حفظها لمدة شهرين في الفريزر أو ستة أشهر في الديب فريزر)
- في الشهر السابع يمكن لطفلك أكل الطعام مهروسا، وتدريجيا ممكن أن يأكل قطع من الأكل مع الوقت.
- يجب ان تعطي طفلك قطع من الأكل في يده لياكلها بنفسه حتي يستطيع الأكل بمفرده فيما بعد.
- الابتعاد عن أصناف محددة من الأطعمة لأنها تسبب الارتباك المعوي للطفل: البطيخ - الشمام - المانجو - الخيار.
- اشركي طفلك مع الأسرة في أوقات الغذاء.
- يستحسن أن لا تعودي طفلك على الأكل أمام التليفزيون.
- لا تستخدمي الأكل كوسيلة للثواب أو العقاب.
- لا تجبري طفلك على الأكل، فدعيه يحدد هو الكمية التي تكفيه.
- عند امتناع الطفل عن تناول نوع معين من الأطعمة، ينبغي عدم الإصرار في إعطائه إياه في نفس الوقت علي أن تعاود المحاولة بعد أسبوع أو أكثر.
- لا تقارني طفلك بالآخرين، فكل طفل له طبيعه خاصة.
