500 غ من اللحم المفروم الهبرة وسطاًبصلة متوسطة مفرومة ناعماًملح وبهار أسود وبهار حلو وقرفةالقليل من الزيت النباتينصف علبة من عجينة الفايلورذاذ زيت لدهن الورودصلصة لبن قليل الدسم مع الثوم*التحضيرتحمى كمية صغيرة من الزيت النباتي في قدر ويقلى فيها البصل لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يذبل.يضاف اللحم المفروم مع الملح والبهار الأسود ويتابع الطهو حتى امتصاص كل الماء ونضوج اللحم قليلاً. يضاف البهار الحلو والقرفة. تطفأ النار ويترك خليط اللحم ليبرد.تقطع كل رقاقة فايلو إلى قسمين متساويين، ثم يطوى كل نصف ويحشى بمقدار ملعقة أو ملعقتيّ طعام من خليط اللحم. تلف الرقاقة فوق حشوتها من دون تغطية أعلى العجينة.تدهن صينية فرن دائرية بالزيت وتصف فيها ورود الفطائر قرب بعضها ثم يرش عليها رذاذ الزيت.تخبز الصينية في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تحمرّ الورود قليلاً.تقدم ورود الفطائر ساخنة مع صلصة اللبن والثوم والسلطة الخضراء.تحتوي الحصة الواحدة على 450 وحدة حرارية
