وصفة موس الموكا بالشوكولاته
مقادير طريقة عمل موس الموكا بالشوكولاته :
150 غ شوكولاته خام غامقة
2 صفار بيض
1 ملعقة سكر
1 كوب كريمة خفق
1 ملعقة حبوب قهوة
2 ملعقة رقائق شوكولاته للزينة
1 ملعقة زبدة
طريقة عمل موس الموكا بالشوكولاته :
1- ذوّبي الشوكولاته الخام مع ملعقة الزبدة على حمام مائي.
2- اخفقي السكر مع صفار البيض جيداً.
3- ضعي الكريمة عليه مع استمرار الخفق ثم أضيفي حبوب القهوة، الشوكولاته المذوبة واخلطيهم جميعاً حتى تحصلي على مزيج
متجانس.
4- ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم زيّنيه برقائق الشوكولاته وقدميه.
مقادير طريقة عمل موس الموكا بالشوكولاته :
150 غ شوكولاته خام غامقة
2 صفار بيض
1 ملعقة سكر
1 كوب كريمة خفق
1 ملعقة حبوب قهوة
2 ملعقة رقائق شوكولاته للزينة
1 ملعقة زبدة
طريقة عمل موس الموكا بالشوكولاته :
1- ذوّبي الشوكولاته الخام مع ملعقة الزبدة على حمام مائي.
2- اخفقي السكر مع صفار البيض جيداً.
3- ضعي الكريمة عليه مع استمرار الخفق ثم أضيفي حبوب القهوة، الشوكولاته المذوبة واخلطيهم جميعاً حتى تحصلي على مزيج
متجانس.
4- ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم زيّنيه برقائق الشوكولاته وقدميه.
