لمحبي الوجبات الحامضة والحلوة بذات الوقت، نقدم لكم من سيدتي طبقاً جانباً شهياً بين طعم العسل والليمون الحامض أجنحة الدجاج بالليمون والعسل .. الحامض والحلو طعم ونكهة فريدة وتجرية تستحق التحضير
المقادير :
- جوانح الدجاج: 18 جناح (مقسومة من المفصل)
- العسل: ربع كوب
- عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
- برش ليمون: ملعقة كبيرة
- الثوم: فص (مهروس)
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- طحين: نصف كوب
- الزيت: غزير (للقلي)
1. اخلطي العسل وعصير الليمون وبشر الليمون والثوم والملح والفلفل في وعاء.
2. اغمسي قطع الأجنحة بالطحين بحيث تتغطى بطبقة خفيفة.
3. أقلي الأجنحة في الزيت الغزير حتى ينضج.
4. ضعي الأجنحة المقلية في خليط العسل والليمون واخلطيه جيداً وقدميه.
