المقادير:*4 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطعة أصابع.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.ملح وفلفل أسود وكمون .الطريقة :ضعي أصابع البطاطس في وعاء كبير، ثم أضيفي الماء الباردحتى يغطي البطاطس.اغسلي البطاطس جيدًا بالماء البارد لنزع النشا منها.صفي البطاطس من الماء ثم أضيفي زيت الزيتون والملحوالفلفل الأسود والكمون وقلبيهم جيدًا.ضعي البطاطس في صينية فرن مغطاة بورق زبدة.ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى*يُصبح لونها ذهبيًا.وبالهنـــاء والشفـــاء
