المكونات( البان كيك)
1 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
3 ½ ملاعق صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ¼ كوب حليب
1 بيضة كبيرة
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
زيت أو زبدة للقلي
التعليمات:
في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والسكر.
في وعاء منفصل، اخفقي الحليب، والبيض، والزبدة المذابة، وخلاصة الفانيليا.
أضيفي المكونات السائلة تدريجياً إلى المكونات الجافة واخلطيها حتى تتجانس، وتجنبي المبالغة في الخفق.
سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بالزيت أو الزبدة.
صبي ربع كوب من الخليط لكل بان كيك في المقلاة.
اطهي البان كيك حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيها واطهيها على الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي البان كيك دافئة مع الإضافات التي تفضلينها.
1 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
3 ½ ملاعق صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ¼ كوب حليب
1 بيضة كبيرة
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
زيت أو زبدة للقلي
التعليمات:
في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والسكر.
في وعاء منفصل، اخفقي الحليب، والبيض، والزبدة المذابة، وخلاصة الفانيليا.
أضيفي المكونات السائلة تدريجياً إلى المكونات الجافة واخلطيها حتى تتجانس، وتجنبي المبالغة في الخفق.
سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بالزيت أو الزبدة.
صبي ربع كوب من الخليط لكل بان كيك في المقلاة.
اطهي البان كيك حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيها واطهيها على الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي البان كيك دافئة مع الإضافات التي تفضلينها.
