المقادير
- البطاطس: 6 حبات (مقشرة ومقطعة أنصاف)
- الزبدة: 100 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
- الثوم: 6 فصوص (مهروس)
- ملح: ملعقة صغيرة
- أوريغانو: ملعقة كبيرة (مجفف)
طريقة التحضير
1. اسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج.
2. صفي البطاطس وضعيها في وعاء عميق.
3. اخفقي الزبدة مع الثوم والملح والفلفل والأوريغانو وأضيفي المزيج للبطاطس.
4. اهرسي البطاطس مع خليط الزبدة حتى تمتزج وتصبح كريمية.
5. يمكنك تقديمها دافئة إلى جانب الدجاج والخضار.
