قدمي لعائلتك الدجاج بالسمسم البقسماط الشهي وسوف يحبه الأطفال
المقادير
- زبدة مذابة , 50 غرام
- سمسم غير محمص , 1/4 كوب
- بقسماط مطحون , 1كوب
- لتغطية الدجاج ,
- صوص الورسترشاير , 1 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
- ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
- ثوم مهروس , 1 فص
- لبن , 1كوب
- تتبيلة الدجاج ,
- صدور دجاج مخلية , 4 حبة
طريقة التحضير
يخلط البقسماط مع السمسم .
تخلط مقادير تتبيلة الدجاج وينقع بها الدجاج من 12- 24 ساعة .
ترفع قطع الدجاج من التتبيلة وتغطس بالبقسماط والسمسم وترتب في صينية مبطنة بورق زبدة وتوزع عليها الزبدة المذابة
تشوى في فرن على حرارة 180 من 20 - 15 دقيقة لتحمر وتنضج .
