السكريات ترفع ضغط الدم وتضر بالصحه
ظهرت دراسة حديثة أن السكريات، وخاصة سكر الفركتوز، قد تشكل سببًا دورًا رئيسيًا في تطوير ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية. علمًا أن دراسات عديدة سابقة كانت قد تطرقت إلى تأثير الملح على إرتفاع ضغط الدم، ومدى فاعلية خفض كميات الملح من الوجبات الغذائية على الحد من ارتفاع ضغط الدم.
وبحسب الدراسة فإن "السكر قد يكون ذا صلة بإرتفاع ضغط الدم أكثر من الصوديوم (مركب ملح الطعام)". هذا وقد وجد باحثون في دراسة اخرى أن إرتفاع استهلاك السكر يزيد بشكل كبير كل من ضغط الدم الانقباضي (6.9 ملم زئبقي) وضغط الدم الانبساطي (5.6 ملم زئبق)، كما وأظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين يستهلكون 25 في المئة أو أكثر من السعرات الحرارية من السكريات ارتفع لديهم خطر الموت ثلاثة أضعاف بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
ظهرت دراسة حديثة أن السكريات، وخاصة سكر الفركتوز، قد تشكل سببًا دورًا رئيسيًا في تطوير ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية. علمًا أن دراسات عديدة سابقة كانت قد تطرقت إلى تأثير الملح على إرتفاع ضغط الدم، ومدى فاعلية خفض كميات الملح من الوجبات الغذائية على الحد من ارتفاع ضغط الدم.
وبحسب الدراسة فإن "السكر قد يكون ذا صلة بإرتفاع ضغط الدم أكثر من الصوديوم (مركب ملح الطعام)". هذا وقد وجد باحثون في دراسة اخرى أن إرتفاع استهلاك السكر يزيد بشكل كبير كل من ضغط الدم الانقباضي (6.9 ملم زئبقي) وضغط الدم الانبساطي (5.6 ملم زئبق)، كما وأظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين يستهلكون 25 في المئة أو أكثر من السعرات الحرارية من السكريات ارتفع لديهم خطر الموت ثلاثة أضعاف بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
