تاج النساء
Well-Known Member
هل تترددين في إدخال أطفالك إلى المطبخ خوفا من إحداث الفوضى؟معظم الأمهات تدرك أهمية الطبخ مع الأطفال في خلق جومن المتعة والتغيير للأطفال ولكن معظمهن لا يدركنأهمية هذا الأمر في إرساء قواعد التغذية والغذاء الصحيعند الأطفال منذ الصغر. يؤكد خبراء التغذية على أهميةالطبخ مع الأطفال في تشجيعهم على تناول الطعام وخاصةالأطعمة الصحية و المحضرة منزليا والتقليل منالإقبال على الوجبات السريعة والأغذية الجاهزة التييفضلونها في الغالب. إليك عزيزتي بعض النصائحالذهبية التي تجعل من الطبخ مع الأطفال متعة لكو لهم و تقلل من حدوث الفوضى و الإرتباك:- غسل اليدين: قبل البدء بالعمل بالماء والصابون- منع الأطفال من تناول خلطة الكيك أو الحلوى النيئة المحتويةعلى البيض: وعلى الأم شرح خطورة هذا الأمر للأطفال بطريقةمبسطة سهلة الفهم مثل "أنها تحتوي على جراثيم تسبب لكالمغص وتمنعك من اللعب والإستمتاع بوقتك"- شرح بعض الأمور الأساسية للأطفال: مثل كسر البيض وكيف أنهلا يمكن تنفيذها بطرق أخرى وكذلك كيفية إستخدام الأدوات المختلفة- التدرج مع الأطفال في الأعمال: بداية من الأعمال البسيطةمثل فرد العجينة و تقطيعها بالقوالب و صبها في صينيةالخبز ولزيادة حماس الأطفال وحبهم للعمل يجبإعطاء الطفل المهمة التي تناسب عمره كما يلي:5-6 سنوات: تحريك الخليط البارد، تقطيعالفاصوليا باليدين، تشكيل العجينة و فردها7-8 سنوات: غسل الخضار وخلط المقاديروخفق البيض وقياس العناصر الجافة9-10 سنوات: العجن والتحريكعلى النار ويمكن إستخدام السكين10 فأكثر: تقطيع الخضار بالسكين وإستخدامالميكروويف ووضع الصينية في الفرنأخيراً..لا تنسي أن الطبخ مع الأطفال يزيد من ثقتهم بأنفسهموإيجابيتهم وإبداعاتهم و أن إشتراك العائلة بما فيها الأبفي تحضير الطعام يعزز من الروابط العائلية.